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淨素炒三鮮 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-11-24 16:01:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：
大黃瓜2/3條、水蓮菜50g、乾香菇10g、冬粉半包、薑末1/2匙、泡香菇水50cc
調味料：
鹽、糖各1/4匙、香油1匙
做法：
1.乾香菇泡水至軟切細絲；冬粉泡水至軟切長段、水蓮菜切長段備用。
2.大黃瓜去皮，切薄片後再切成細絲，放入塑膠袋、加入少許鹽巴搖晃略醃。將大黃瓜絲擠乾，水份保留備用。
3.熱一油鍋，下水蓮菜過油，撈起備用。
4.取一鍋加油，下薑末爆香，再下香拌炒香，在下作法2的大黃瓜炒勻後，加大黃瓜水、泡香菇水、冬粉炒勻，加鹽、糖、水蓮菜拌炒至收乾湯汁，淋上香油即可盛盤。

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No.1回覆者

發表於 2014-11-24 16:40:15 |只看該作者

發貼看看自己積分

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跟尾2

發表於 2014-11-24 17:34:16 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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跟尾3

發表於 2014-11-24 19:17:38 |只看該作者

我在頂貼~！~

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5^#

發表於 2014-11-24 20:41:08 |只看該作者

呵呵,明白了

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6^#

發表於 2014-11-24 23:18:33 |只看該作者

暈死也不多加點分

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7^#

發表於 2014-11-25 01:18:36 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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8^#

發表於 2014-11-25 01:20:11 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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9^#

發表於 2014-11-25 04:16:25 |只看該作者

好啊，，不錯、

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10^#

發表於 2014-11-25 05:14:47 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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