茄汁馬鈴薯燉肉

勇※者

豬肉片 350g
蕃茄 1顆
洋蔥 半顆
馬鈴薯 1顆
水 500ml


1大匙15ml
蕃茄醬 ５大匙
清酒 １大匙
味霖 １大匙
鰹魚醬油 ２大匙
糖 １大匙


*備料，食材切塊狀~

*熱油鍋清炒洋蔥。半熟透後下豬肉片拌炒~
*倒入清酒讓肉吸取酒味繼續拌炒至肉八九分熟~

*放入剩下食材，繼續拌炒~

*加入500ml水~以及其他調味料~

*蓋鍋中小火燉煮50分左右即可上菜~

簡單的拌炒食材，以及簡單的調味，蓋鍋後小火燉煮，媽咪們都可以輕鬆上一桌好菜喔~不管是拌麵拌飯都好吃的茄汁燉肉!!!
~