蛋捲盒餐

bobodragon2001

材料

•米 飯：480克。
•蛋 捲：蛋1個，海苔半張，油5克。
•黃金球：魚丸4個40克、油5克。
•滷雞塊：雞塊60克、栗子2個、油5克。
•裝 飾：叉燒肉3片10克、青豆仁、四季豆、生菜少許。

做法

1.蛋 捲：將蛋打散加入糖鹽調好味後用平底鍋煎成蛋 皮。海苔舖放蛋皮上，捲成蛋捲。
2.黃金球：魚丸以弱火炸成金黃色。
3.滷雞塊：栗子泡水去皮，與雞塊同置鍋中，加入醬油 、糖、蔥、蒜用小火燒煮至熟。

營養素含量

•熱量 1025 Cal
•蛋白質 40.3 g
•脂質 30.8 g
•醣類 172 g
•纖維 0.7 g
•灰質 2.6 g
•鈣 95 mg
•磷 560 mg
•鐵 7.3 mg
•維生素A 596 IU
•維生素B1 0.70 mg
•維生素B2 0.35 mg