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甜心牛奶糖 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-18 09:25:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 18 日發佈列印分享收藏簡介

昨天兒子突然跟我說他好想吃牛奶糖喔
這讓我想起小時候最愛的森永牛奶糖了~
那濃濃的牛奶香氣讓人一吃難忘
今天就讓我們一起回憶那童年甜蜜的滋味吧!
所需時間

90 分鐘
食材（2 人份）

白砂糖100g
水15cc
奶油20g
牛奶245cc
蜂蜜15cc

作法

1

2013-7-18 09:25:44 上傳
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120146mixbfgtrduj.jpg

將牛奶加熱,加入奶油蜂蜜,輕輕攪拌至奶油和蜂蜜均勻容化
2

2013-7-18 09:25:44 上傳
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120146cm5xsis0tes.jpg

作法1慢慢倒入2,攪拌均勻後改中小火繼續拌煮
3

2013-7-18 09:25:44 上傳
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120146sxetlk1v1bx.jpg

拌煮約20分後,堂之開始便的濃稠,顏色也變為淺褐色 , 繼續拌煮10分,當濃稠糖汁滴入鍋中可看見明顯紋路即可熄火最後倒入抹油容器中,宜入冰箱冷卻約一小時!完成
4

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No.1回覆者

發表於 2013-7-18 12:14:05 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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跟尾2

發表於 2013-7-18 12:14:50 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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跟尾3

發表於 2013-7-18 12:18:30 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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5^#

發表於 2013-7-18 12:20:35 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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6^#

發表於 2013-7-18 12:29:14 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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7^#

發表於 2013-7-18 13:02:39 |只看該作者

好啊，謝樓主

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8^#

發表於 2013-7-18 13:04:53 |只看該作者

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9^#

發表於 2013-7-18 13:16:01 |只看該作者

好帖子，要頂！

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10^#

發表於 2013-7-18 13:27:46 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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