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標題: 8000年前的橄欖油 [打印本頁]

作者: 新伍 時間: 2014-12-26 00:46:25 標題: 8000年前的橄欖油

一項新研究顯示，早在8000年前的以色列，人們就已經開始榨橄欖油了。

研究者們在公元前6千年(也就是至今8000年)的陶罐上，發現了地中海飲食中的重要元素——橄欖油的遺跡。以色列文物局的Ianir Milevski和Nimrod Getzov在一份聲明中表示：“這是在以色列境內，甚至是整個地中海盆地地區，使用橄欖油的最早證據。”

研究團隊是在無意中發現了這些陶土容器。2011-2013年間，在擴充79號公路之前，以色列政府在以色列北部的加利利地區的En Zippori開展了一項挖掘行動，研究者們在挖掘過程中意外地發現了這些陶器。

Milevski和Getzov想要了解這些容器在當時的用處。因此，他們和同事，來自耶路撒冷希伯來大學地球科學學院的Dvory Namdar一起，從陶土表面提取了殘留的有機物。

分析結果顯示，這些陶器上含有來自早期銅器時代的橄欖油。為了進一步驗證這一結果，研究者們分析了帶有1年殘留橄欖油的現代陶片，他們發現這兩個樣品上的提取物有著極其相似的化學組成。

研究者們一共研究了20個陶土容器，包括兩個來自公元前5800年的容器，說明橄欖油在這些容器中被完好保存了近8000年。這些發現支持了以往的研究結果，說明人們在6000-8000年前開始自主種植橄欖樹。

考古學家們已經推測，在古以色列北部，曾有著繁榮的橄欖油加工業，但是該研究結果為這一猜測提供了首個確鑿證據，證明在當時人們就已經開始使用這種油。Milevski和Getzov說：“雖然還不能完全確定，但這種橄欖有可能是除了穀物和豆類以外，當時人們所種植的一種作物。”

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-12-26 00:58:14

不是吧

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-12-26 00:59:40

謝謝分享了!

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-12-26 01:00:09

不錯不錯,我喜歡看

作者: kensiu123 時間: 2014-12-26 01:16:01

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: frankyhui 時間: 2014-12-26 01:24:03

貌似看過了

作者: lreneMOON 時間: 2014-12-26 01:26:34

這論壇不錯

作者: Essi 時間: 2014-12-26 01:35:31

遇到好論壇中的好帖子

作者: 一心 時間: 2014-12-26 01:36:55

一頭霧水…

作者: weltergf 時間: 2014-12-26 02:28:45

誰都不容易啊 ~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-12-26 02:30:30

一樓的位置好啊..

作者: Derek_Me 時間: 2014-12-26 03:39:24

好帖盡在尼伊達

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-12-26 04:03:50

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: weltergf 時間: 2014-12-26 04:49:34

支持一下吧

作者: xiao丸子 時間: 2014-12-26 05:30:36

這帖沒看過，來看看

作者: bobodragon2001 時間: 2014-12-26 05:57:26

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: hkgordan 時間: 2014-12-26 06:27:34

不看白不看，看也不白看

作者: 鳥不起點算 時間: 2014-12-26 07:43:11

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: svcscgba 時間: 2014-12-26 08:49:46

不錯不錯.,..我喜歡

作者: gaiful 時間: 2014-12-26 08:50:52

想都不想，就支持一下

作者: weltergf 時間: 2014-12-28 01:39:14

回覆一下，謝謝分享

作者: Derek_Me 時間: 2014-12-28 06:28:17

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: michael.huang 時間: 2014-12-29 03:16:35

好帖子，要頂！

作者: xdxd125 時間: 2015-1-4 06:21:23

來幾句吧

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