我著十號 發表於 2014-10-12 20:18:37

紅麴炒飯

紅麴炒飯

材料：

玉米粒30公克、青椒30公克、紅椒30公克、雞腿1隻、雞蛋2個、白飯2碗、酸菜300公克、
肉片300公克、薑1塊、蒜苗1支

調味料：

紅麴醬3大匙、胡椒粉1小匙、雞粉3又1/2小匙、香油1小匙、水6碗、鹽少許

做法：

1.青椒切小丁、紅椒切小丁、蒜苗切小段、雞蛋打散、雞肉切小丁

2.起鍋熱油放入雞肉丁、雙色甜椒丁拌炒盛出

3.原鍋加少許油，倒入蛋汁炒到鬆散，放入白飯、適量紅麴醬拌炒，燜煮2-3分鐘

4.滾水鍋中加入酸菜煮開，加入薑絲、肉片、3小匙雞粉、少許鹽調味

5.起鍋前加入蒜苗、胡椒粉調味盛碗，淋入香油即可

6.米飯中加入紅麴醬，雙色甜椒丁、雞丁、玉米粒拌炒，加入雞粉、胡椒粉調味盛盤

gaiful 發表於 2014-10-13 00:12:27

拿分走人呵呵，樓下繼續！

牙`蔚 發表於 2014-10-13 00:13:02

我好想升級

tn52003 發表於 2014-10-13 00:13:17

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

frankyhui 發表於 2014-10-13 00:22:03

謝謝樓主啊！

Some1 發表於 2014-10-13 00:24:02

沒看過比樓主發的好帖

kensiu123 發表於 2014-10-13 00:28:53

賺點分不容易啊

hopakngai 發表於 2014-10-13 00:44:53

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

fifidodo3 發表於 2014-10-13 01:00:55

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

bobodragon2001 發表於 2014-10-13 01:10:12

不錯啊，沒看過這麼好看的
頁: [1] 2
查看完整版本: 紅麴炒飯