傻QQ 發表於 2014-9-23 11:23:32

教你做出美味板栗燒雞(圖)


板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，隻是有的人做的，板栗比雞塊還好吃；而還有的人呢，就算燒再久，栗子也不夠爛，不夠入味，不夠好吃……。其實，好吃不好吃，區別就在一個步驟上……
燒栗子之前先把它焯水煮個3丶4分鐘，再過油炸一下，再燒就好瞭，又容易燒透又容易入味。
原料：
雞全腿丶板栗丶蔥丶薑丶料酒丶醬油丶鹽丶白糖。
做法：
1丶去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝幹水備用。
2丶鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用。
3丶餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒。
4丶雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。
5丶倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。
6丶再大火收幹水份，撒入蔥段即可。
來源： 家庭醫生在線

[email protected] 發表於 2014-9-23 12:01:37

努力,努力,再努力!!!!!!

junhau 發表於 2014-9-23 12:04:14

頂的就是你

hopakngai 發表於 2014-9-23 12:14:01

呵呵，等著就等著...

frankyhui 發表於 2014-9-23 12:36:29

今天再看下

xdxd125 發表於 2014-9-23 12:43:29

好貼子不多啊

小妖怪 發表於 2014-9-23 13:13:57

希望大家能幫忙多多分享

^^SaＳａbb 發表於 2014-9-23 13:40:28

我分享一下囉

jerrygarry 發表於 2014-9-23 14:37:04

謝謝樓主啊！

kensiu123 發表於 2014-9-23 15:22:36

這個帖不錯！！
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