thk025 發表於 2014-9-23 09:26:14

美味幹菜燒五花肉(圖)


原料：
五花肉300克丶萵筍幹15克丶四季豆(幹)15克丶黃瓜(幹)15克丶豇豆幹15克丶色拉油少許丶食鹽1茶匙丶冰糖8克丶薑5片丶八角2個丶桂皮1小塊丶生抽2大勺丶棗(幹)3顆
做法： 
1.全部幹菜提前用足量清水浸泡，五花肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；
2.鍋燒熱，放少許油，放入八角和桂皮，炒出香味，放入五花肉，小火煸炒；
3.炒至肉變色，有油滲出時，倒入生抽，放入冰糖，如果冰糖塊太大，最好提前切成小粒；
4.放入鹽，小火不斷翻炒，直到冰糖融化，五花肉均勻上色；
5.鍋中倒入清水，沒過五花肉即可，加入薑片和紅棗，加蓋大火加熱沸騰後，轉小火燉20分鐘；
6.期間將浸泡後的幹菜洗凈丶擠幹水分，將幹菜放入鍋中，繼續燉20分鐘左右，大火收汁即可。
來源： 網文

切雞飯` 發表於 2014-9-23 12:01:37

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

chrity__summer 發表於 2014-9-23 12:04:14

真是天底下好事多多

^^SaＳａbb 發表於 2014-9-23 12:14:01

我該不會是最後一個頂的吧

skykingdom 發表於 2014-9-23 12:36:29

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

hillmen 發表於 2014-9-23 12:49:18

不錯不錯.,..我喜歡

傻QQ 發表於 2014-9-23 13:13:57

哈哈,頂你了哦.

尊貴的基佬 發表於 2014-9-23 13:40:28

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

appson 發表於 2014-9-23 14:37:04

我看不太到喔

vol1210 發表於 2014-9-23 15:22:36

小心大家盯上你哦
頁: [1] 2
查看完整版本: 美味幹菜燒五花肉(圖)